Por qué es necesaria la refinería de aceite comestible

El aceite comestible es indispensable en nuestra vida diaria, sin importar qué tipo de comida haga. Especialmente en China, hemos acumulado miles de años de cultura dietética, y la calidad del aceite comestible influirá directamente en el sabor de los alimentos. Por lo tanto, el aceite comestible de alta calidad es definitivamente importante. Se dice que el aceite comestible sin refinar está lleno de impurezas como gomas, pigmentos, ceras, fosfátidos y ácidos grasos libres (FFA), entre los cuales algunos son perjudiciales para nuestra salud. El refinado del aceite comestible es fundamental para eliminarlos y ofrecernos el aceite comestible de primera o segunda calidad.

Equipos de refinería de aceite comestible

La olla de refinación, la olla de decoloración, la olla de desodorización, la bomba de vacío, el generador de vapor y el horno de conducción de calor son necesarios para el proceso de refinación de aceite comestible. Están conectados con los buques por tubería.

Proceso de refinería de aceite comestible

En realidad, la refinería de aceite comestible se clasifica como refinación física y refinación química, y presentaremos el método de refinación química.

El proceso completo de refinación de aceite comestible se compone de las siguientes secciones: desgomado, neutralización, blanqueo, desodorización y desparafinado.

1. Desgomado

Este es también el pretratamiento de la refinería de petróleo.? El desgomado consiste en eliminar los fosfátidos y el material mucilaginoso del petróleo crudo. Los fosfátidos tenían una fuerte higroscopia y su existencia no es buena para el almacenamiento de aceite comestible, pero tiene una alta nutrición y una amplia aplicación. La eliminación de fosfátidos es la parte esencial de la refinación del petróleo. Este paso adopta agua caliente o una solución electrolítica alcalina. Los fosfátidos se hinchan al absorber agua, luego precipitan y se separan del aceite.

2. Neutralización

El segundo paso es la neutralización. Consiste en eliminar los Ácidos Grasos Libres (FFA) mediante la adición de soda cáustica. Aquí se necesita aceite fluido térmico para calentar el crudo a unos 60ºC. Luego revuelva el petróleo crudo, y la reacción química puede crear una reserva de jabón, que se asienta en el fondo del tanque y se retira.

3. Blanqueamiento

El aceite neutralizado ahora ingresa al siguiente recipiente donde se necesita eliminar el color desagradable. Durante este paso, usamos tierra blanqueadora que tiene una gran capacidad de adsorción a altas temperaturas. La temperatura del aceite del fluido térmico debe ser de hasta 110 ℃, lo que garantiza una buena capacidad de adsorción, y también es necesario agitar. El residuo adsorbido y la tierra blanqueadora se filtran a través del proceso de filtrado.

4. Desodorización

El aceite blanqueado limpio luego se lleva al desodorante hasta el último paso, la desodorización, para eliminar el material odorífero volátil y los ácidos grasos libres. Este paso opera bajo alto vacío. El aceite se calienta hasta 110 ℃ y luego se canaliza vapor vivo, la temperatura del aceite aumenta continuamente a 200-220 ℃. El olor se elimina y los fluidos de aceite desodorizados se enfrían en el enfriador haciendo circular el aceite. Nuevamente, debe someterse a la segunda filtración y luego se obtiene el aceite comestible refinado.

Ventajas de las máquinas de refinación de petróleo

1. Equipe con el sistema de calefacción y la caja de control eléctrica.
2. Alto funcionamiento automático y rendimiento fiable.
3. Lugar de refinación flexible; disponibles tanto para interior como para exterior.
4. La parte principal de la máquina está hecha de acero inoxidable y acero aleado.

¿Cómo elegir un aceite comestible calificado?

1. Colorea. En términos generales, cuanto mayor sea el estándar de refinación, más claro será el color. Por supuesto, cada aceite vegetal tiene su propio color.
2. El grado de claridad. Cuanto más claro es el aceite, mayor calidad tiene.
3. La ausencia de olor. Ponga una o dos gotas en sus manos y frótelas por un rato. Elíjalo si no hay olor o sabor picante.