Planta de molienda de aceite de soja
La planta de molienda de aceite de soja adopta el método más científico de extracción de aceite de cocina para extraer aceite de soja crudo de las semillas de soja. Generalmente, el conjunto completo de la planta de molienda de aceite de soja incluye una máquina de pretratamiento de aceite de soja, una máquina de extracción por solventes de aceite de soja y una planta de refinación de aceite de soja.
A continuación, presentaremos el proceso completo de extracción de aceite de soja de las semillas de soja:
Introducción al aceite de soja:
La soja es una de las oleaginosas más importantes del mundo. Se distribuye principalmente en América (32%), Brasil (28%), Argentina (21%), China (7%), India (4%), Paraguay (3%), Canadá (1%) y otros países.
Aproximadamente el 85% de la cosecha mundial de soja se procesa para obtener harina y aceite de soja; el resto se procesa de otras maneras o se consume entero. El contenido de aceite de soja es de aproximadamente el 18%. La soja es una oleaginosa con bajo contenido de aceite en comparación con otras como el maní, el sésamo, el canoal, etc. Por lo tanto, generalmente se utiliza el pretratamiento y la extracción con solventes para procesar la soja y obtener aceite de soja. En comparación con el prensado, el pretratamiento y la extracción con solventes pueden reducir la cantidad de aceite residual y aumentar la productividad.
Introducción al proceso de molienda de aceite de soja:
En la planta de molienda de aceite de soja, el proceso desde la soja hasta el aceite de soja de primera calidad consta de tres talleres: el taller de pretratamiento, el taller de extracción por solventes y el taller de refinación.
Proceso de pretratamiento del aceite de soja en la planta de molienda de aceite de soja:
Soja → Limpieza → Eliminación de piedras → Selección magnética → Trituración → Ablandamiento → Descascarillado → Secado → Taller de extracción por solventes
El proceso de pretratamiento del aceite de soja es el proceso básico de la planta de molienda de aceite de soja, es principalmente para eliminar las impurezas de la soja, regular la humedad y la temperatura de la soja y romper la soja en pequeñas partículas para cambiar la estructura molecular de la soja, etc., lo cual es bueno para el siguiente proceso de producción de aceite de soja.
Tras el pretratamiento y preprensado del aceite de soja, se obtiene aceite de soja crudo y torta de soja prensada. La torta de soja se envía al taller de extracción por solventes para la extracción de aceite o para la extracción de proteínas.
Diagrama de flujo del proceso de extracción por solventes de aceite de soja:
Torta de soja → Sistema de extracción por solventes → Sistema D.T.D.C → Sistema de condensación → Sistema de recuperación → Aceite de soja crudo
La planta de extracción por solventes de aceite de soja es uno de los equipos más importantes de la planta de molienda de aceite de soja. Esta planta emplea el método más científico para extraer aceite crudo de soja de la torta de soja. Mediante un sistema de solventes, un sistema de desolventización, un sistema de condensación y un sistema de reciclaje, se pueden obtener aceite crudo de soja y harina de soja.
Debido a que el aceite de soja crudo contiene impurezas sólidas, químicas y un olor desagradable, entre otras cosas, debe enviarse a la refinería para su posterior procesamiento. Mientras tanto, la harina de soja puede utilizarse como alimento para animales.
Indicadores de calidad del aceite de soja crudo
| Olor y sabor | Olor y sabor, típicos del aceite de soja, sin olor extraño. |
| Color | Natural, marrón con tinte verde. |
| Transparencia | Ligeramente turbio, puede tener un pequeño sedimento. |
| Fracción de masa de sustancias sin grasa, %, no más de | 0,20 |
| Fracción másica de humedad, % | 0,36 |
| Valor ácido, mg КОN/g | 4,00 |
| Número de peróxido, ½ mol/kg, no más de | 5,00 |
| Fracción másica de sustancias que contienen fosfatos, % no superior a:
en el cálculo de la estearoolecitina |
4,00 |
| Cantidad de color (valor de yodo), no más de | 100 |
Diagrama de flujo del proceso de refinación de aceite de soja:
Aceite de soja crudo - desgomado - desacidificación - decoloración - desodorización - aceite de soja refinado.
Independientemente de si se obtiene mediante prensado o extracción con solventes, el aceite de soja es crudo. Solo después del refinado se convierte en aceite comestible. La planta refinadora de aceite de soja de Henan Doing Company ofrece tres tipos de aceite, según la capacidad y los requisitos del cliente.
Tras el refinado, obtenemos aceite refinado, blanqueado y desodorizado. Es decir, aceite de soja de primera calidad.
Indicadores de calidad del aceite de soja refinado
| Olor y sabor | Sin olor; sabor de aceite despersonalizado. |
| Color | Amarillo claro |
| Transparencia | Transparente |
| Fracción de masa de sustancias sin grasa, %, no más de | none |
| Fracción másica de humedad, % | 0,1 |
| Valor ácido, mg КОN/g | 0,3 |
| Número de peróxido, ½ mol/kg, no más de | 5,00 |
| Fracción másica de sustancias que contienen fosfatos, % no superior a:
en el cálculo de la estearoolecitina |
0,05 |
| Cantidad de color (valor de yodo), no más de | 12 |
Disponemos de diferentes capacidades para plantas de molienda de aceite de soja. Podemos suministrar plantas de molienda de aceite de soja tanto a pequeña como a gran escala. Las capacidades habituales son de 3, 6, 10, 15, 20, 30, 50 y 60 toneladas por día, entre otras. Si necesita una planta de molienda de aceite de soja, ¡contáctenos!