Línea de producción de aceite de girasol

Línea de producción de aceite de girasol

Descripción del Producto

Introducción a la línea de producción de aceite de girasol

El aceite de girasol es un excelente aceite vegetal que se extrae de las semillas de girasol que comienzan con el pretratamiento de las semillas de girasol, el preprensado, la lixiviación del material embrionario, la desolventización de la harina húmeda y el proceso de refinación del aceite de girasol crudo. El aceite de semilla de girasol es rico en ácido linoleico, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre en el cuerpo y es beneficioso para proteger la salud cardiovascular. Además de los ácidos grasos insaturados, el aceite de girasol también contiene vitaminas E, ácido fólico, hierro, potasio, zinc y otros nutrientes esenciales.

sunflower seed pre-press and meal extraction process

Actualmente, el aceite de girasol que se vende en el mercado se produce principalmente mediante un proceso de preexprimido y lixiviación descascarillado. La tecnología de prensado y lixiviación descascarada es el punto clave de la línea de producción de aceite de girasol que evita el impacto negativo del sobrerrefinado, las altas temperaturas y los efectos ácidos y alcalinos en los aceites, para que los nutrientes del aceite puedan conservarse bien. Por ejemplo, el contenido de vitamina E en el aceite de girasol exprimido sin cáscara es de 75,5 mg/100 g. Sin embargo, al exprimir-lixiviar semillas con cáscara, cada 100 g de aceite de girasol solo contiene 41,62 mg de vitamina E. Además, no hay contacto con alcano en el proceso de prensado-lixiviación sin cáscara, lo que evita la formación de grasas trans. ácidos.

Pasos de procesamiento del aceite de girasol

Las características de procesamiento del aceite de girasol de primer grado son: en primer lugar, las semillas de girasol se seleccionan y limpian para eliminar las impurezas, y luego las semillas se descascarillan y trituran. Después de eso, el embrión se desmenuza y se cuece al vapor en la sartén, el producto frito se exprime previamente del aceite y el aceite restante se extrae mediante lixiviación con solventes, luego el aceite crudo se purifica mediante precipitación y filtración. Finalmente, el aceite se disuelve, desgoma, decolora, desacidifica y desodoriza en el aceite refinado. Más específicamente, los pasos de operación y el equipo para procesar aceite de girasol son los siguientes:

1. Selección de semillas de girasol

Seleccione las semillas de girasol con un contenido de aceite de 30~50%, y el material de la semilla contiene ciertas impurezas (sedimento, piedras, limaduras de hierro, etc.) que deben eliminarse limpiando el tamiz y el separador magnético.

Equipo

magnetic separator for cleaning sunflower seeds sunflower seeds cleaning sieve

2. Bombardeos &erio; aplastante

En el caso de la semilla de girasol, debe exprimirse después del descascarillado, lo que puede aumentar la capacidad de producción y la calidad del aceite. Después, las semillas de girasol se tamizan con una pantalla vibratoria y luego se colocan en una desgranadora centrífuga vertical para separar las cáscaras. Después de la separación, el contenido de cáscara en los granos de girasol es inferior al 10 % y el contenido de granos en la cáscara es inferior al 1 %.

Equipo

Máquina trituradora y descascaradora de rodillos de semillas de girasol

sunflower seeds sheller sunflower seeds crusher

Características del proceso

(1.) La máquina descascaradora de rodillos de engranajes adopta principalmente una rotación de alta velocidad del rodillo especial resistente al desgaste para triturar el material (la trituradora de rodillos tradicional adopta una trituración de baja velocidad) para formar un mecanismo de alta productividad. La desgranadora de rodillos consta de un dispositivo de transmisión, una parte del marco, un rodillo triturador, un dispositivo de resorte mecánico y un mecanismo de conexión, etc.;
(2.) La desgranadora de rodillos de engranajes se divide en rodillos dobles y cuatro rodillos (es decir, en los dos pares de rodillos). Es adecuado para el descascarado y la rotura de las semillas de girasol, lo que podría garantizar el descamado del embrión y el prensado previo de las semillas de girasol, y es el equipo clave para la línea de producción de pretratamiento; (3.) La desgranadora de rodillos de engranajes tiene las ventajas de volumen pequeño, relación de trituración grande, bajo nivel de ruido, estructura simple, mantenimiento conveniente, alta productividad, tamaño de partícula uniforme del material roto, fácil mantenimiento, protección de sobrecarga sensible, seguro y confiable características.

3. Copos de semillas de girasol

Enrollar el embrión es moler las semillas oleaginosas rotas en hojuelas embrionarias con un cierto espesor, que es un proceso importante de pretratamiento. Su función es destruir el tejido celular para que el aceite se pueda extraer fácilmente.

Equipo

Máquina de descamación de embriones

sunflower seeds flaking roll machine

Características del proceso

(1.) Puede aumentar el área superficial de las semillas y reducir el grosor de las semillas, lo que no solo podría aumentar la capacidad de las semillas para absorber humedad y calor, sino también acelerar la evaporación de la humedad en el proceso de fritura al vapor;
(2.) La máquina tiene un gran rendimiento diario, un funcionamiento estable y una presión del sistema hidráulico confiable. Además, hay un dispositivo de amortiguación entre los rodillos para reducir la colisión entre los rodillos y aumentar la vida útil de los mismos;
(3.) La máquina descamadora de embriones tiene características de gran capacidad de procesamiento, rodadura del embrión de manera uniforme, buena estabilidad y operabilidad.

4. Semilla de embrión al vapor

El tratamiento térmico es uno de los procesos más importantes en la extracción de aceites, incluyendo la humectación y calentamiento de la semilla de girasol. En la producción, se llama embrión cocido al vapor o frito, y el embrión cocido al vapor y frito se llama embrión maduro. La prensa de calor del embrión se llama prensado en caliente y las semillas de girasol son principalmente prensas en caliente. El tratamiento térmico tiene un impacto directo en el buen desarrollo de todo el proceso de producción de aceite, el nivel de producción de aceite y la calidad de los productos y tortas de aceite.

Equipo

La sartén al vapor
steam fryer

Características del proceso

(1.) La sartén de vapor es un equipo de procesamiento que humedece y vaporiza las hojuelas de embrión para preparar embriones maduros, a fin de cumplir con los requisitos tecnológicos de la extracción de aceite. Nuestro vaporizador también se puede utilizar como suavizante.
(2.) Nuestro cocedor de vapor tiene características de condensación de aceite y mejora del rendimiento de aceite, que es un equipo necesario para el pretratamiento de aceite vegetal en plantas de aceite vegetal; (3.) Puede ajustar la estructura del aceite para evitar bloquear el aceite.

5. Pre-exprimido & lixiviación

En la producción, las personas adoptan principalmente métodos de preexprimido y lixiviación con solventes para la extracción de aceite de semilla de girasol. La preprensa puede exprimir parte del aceite de la materia prima para mejorar el efecto del aceite.

Equipo

ZY24(202-3)máquina de preexprimido de aceite, dispositivo de lixiviación por solvente.

Características de proceso de la máquina preexprimidora de aceite ZY24(202-3)

sunflower oil pre-pressing machine

(1.) La máquina de prensado en espiral tipo 202-3 es adecuada para métodos de preexprimido y lixiviación o proceso de trituración dos veces en la fábrica de aceite vegetal, y es adecuada para procesar semillas con alto contenido de aceite como la semilla de girasol;
(2.) Después de la compresión previa, la estructura de la torta exprimida está suelta pero no aplastada, lo que es beneficioso para la permeación del solvente, y el contenido de aceite y la humedad de la torta son adecuados para la lixiviación;
(3.) La calidad del aceite extraído es mejor que una extracción o una lixiviación de aceite.

Capacidad: 45-50T/24H (por ejemplo, semilla de girasol)
Aceite residual en la torta: 13% alrededor (en condiciones normales de pretratamiento)
Fuerza: Y255M-6,1000R/M,30kw,220/380V,50HZ
Peso neto: Casi 5500 kg
Dimensión global: 2.90 X 1.85 X 3.64m

Características del proceso del dispositivo de lixiviación por solvente

(1.) Después de exprimir, las tortas exprimidas se envían a lixiviar para extraer aceite, luego el aceite extraído se puede refinar y el solvente generalmente es gasolina n.° 6. Para la desolventización de harina de aceite húmedo: las harinas de aceite que se descargan del dispositivo de lixiviación contienen 25 %~35 % de solvente y deben eliminarse secando y enfriando las tortas en un desolventizador-tostador, y el solvente extraído podría reciclarse para su próximo uso. Mientras tanto, el aceite mezclado que se descargó del dispositivo de lixiviación se purifica mediante evaporación con vapor, extracción y filtración por sedimentación;
(2.) En la producción, el reciclaje de solventes puede reducir el consumo de solventes, mejorar la seguridad y la calidad del producto;
(3.) Tenga en cuenta: el proceso de lixiviación preexprimido es adecuado para la línea de producción de aceite de girasol a gran escala (30t/d o superior).

6. Refinación de petróleo crudo

Los pasos del refinado del aceite de girasol son básicamente los mismos que los de otros aceites vegetales, incluido el desgomado, el refinado alcalino, la decoloración, la desodorización y el desparafinado. El producto refinado no solo es de color claro, sino que también tiene un alto valor nutricional y buen sabor. Es un buen aceite comestible.

sunflower oil refining process

Equipo

Olla de refinación de álcali, máquina de desgomado, olla de decoloración, olla de desodorización, tanque de cristalización, filtro de prensa de desparafinado, bombas de aceite y otras partes.

Características del proceso

(1.) Desgomado: cuando se utiliza el proceso intermitente, el refinado consiste en calentar el aceite entre 40 y 85 ℃, agregando la concentración de ácido fosfórico industrial al 85 %, que representa el 0,1 %~0,2 % del contenido de aceite del crudo. aceite, la mezcla debe agitarse durante 0,5 h para desgomar;
(2.) Refinación alcalina: luego se agrega el álcali para eliminar el ácido agregando la lejía. El exceso de contenido de álcali es 0. 2%~0. 4% del peso del aceite;
(3.) Lavado: el aceite se lava a una presión absoluta de 8 kPa (el grado de vacío es superior a 700 mmHg) a una temperatura de 90~95 ℃ y luego se deshidrata al vacío mediante una secadora;
(4.) Decoloración: la suciedad blanca activa que representa el 4%~6% de la grasa pesada se agrega para adsorber los pigmentos para la decoloración, luego se filtra la suciedad blanca residual;
(5.) Desodorización: el aceite decolorado debe colocarse bajo presión de vacío a una temperatura de 230 ~ 250 ℃, y se destila pasando 0.1 ~ 0.2MPa de vapor de agua directo durante más de 4 horas, luego a través de enfriamiento y filtración fina.
(6.) Desparafinado: el aceite de girasol desodorizado también contiene una pequeña cantidad de cera, que se bombea a un tanque de cristalización preenfriado y se enfría a una cierta velocidad de enfriamiento en 8 horas, para acelerar la reacción y uniforme enfriamiento, es necesaria una mezcla adecuada y la velocidad de agitación puede ser de 10~15r/min. Después de que el aceite se enfría y cristaliza a una temperatura determinada, se detiene la agitación y el tiempo de mantenimiento del cristal se mantiene durante 12 horas en el tanque de cristalización. Después de eso, el aceite y la cera se separan mediante un filtro de prensa, utilizando aire comprimido. El aceite líquido descargado es el aceite de girasol terminado, que puede cumplir con el estándar de los aceites de cocina de alta calidad.

Características de la línea de producción de aceite de girasol

Características del prensado y extracción del aceite

  • En comparación con otros métodos de extracción de aceite, el preprensado de aceite tiene las ventajas de un proceso simple, menos equipo de apoyo, gran adaptabilidad a las variedades de aceite, producción flexible, buena calidad del aceite, color claro y sabor puro.
  • Sin embargo, la torta tiene un alto contenido de aceite residual después de exprimirla, lo que genera un alto consumo de energía y una fácil pérdida de piezas. Este método se puede utilizar para extraer aceite de cacahuetes, semillas de colza, semillas de girasol y otras semillas o frutos secos. Al mismo tiempo, la torta preprensada se envía al taller de lixiviación para extraer aún más el aceite residual en la torta y lograr un mejor efecto de producción de aceite.

Características del proceso de refino del petróleo

  • Para la parte de refinación, proporcionamos un conjunto completo de equipos para el proceso de refinación por lotes, el proceso de refinación semicontinuo y el proceso de refinación continuo completo (más de 50 toneladas por día).
  • El proceso de refinación por lotes tiene una capacidad diaria de 1 a 30 toneladas de aceite de girasol. Tiene características de menor inversión, operación conveniente y tamaño reducido.
  • El proceso de refinación semicontinuo tiene una capacidad diaria de 30 a 50 toneladas de aceite de semilla. Se puede utilizar para diferentes tipos de refinación de petróleo y tiene las ventajas de un bajo consumo de energía, una mejor tasa de refinación que los procesos semicontinuos tradicionales y de tipo discontinuo.
  • El proceso de refinación continuo completo tiene una capacidad de producción de más de 50 toneladas por día. Con características de alto rendimiento de refinación y bajo consumo de materiales auxiliares, el proceso de refinación continuo completo puede cumplir con los requisitos de procesamiento profundo de productos. El proceso requiere una operación continua, que es adecuada para la producción a mayor escala de las empresas de producción continua.

Aplicación de aceite de semilla de girasol

sunflower seeds and sunflower oil

El aceite de girasol es un aceite comestible de alta calidad conocido como aceite nutritivo, que se ha convertido en el aceite preferido por consumidores y chefs. Y el consumo mundial de aceite de girasol ocupa el tercer lugar entre todos los aceites vegetales. Generalmente se usa para cocinar, por ejemplo, se usa para hacer margarina, mayonesa, aderezo para ensaladas y aceite para ensaladas. La crema artificial obtenida con aceite de girasol tiene un excelente sabor y un alto contenido en ácidos grasos insaturados. En la industria alimentaria, el aceite de girasol también se usa para hacer comida rápida frita, como papas fritas y chips de maíz. La torta de aceite de girasol que se obtiene después de exprimir contiene 30%~36% de proteína y 8%~11% de grasa. Además del pienso, la torta de aceite también se puede utilizar para producir glutamato monosódico y salsa de soja. La proteína en las semillas de girasol está compuesta de aminoácidos razonables y puede usarse para hacer polvo de proteína comestible. La cáscara del girasol se puede utilizar como combustible para generar vapor y electricidad, así como para la producción de piensos y furfural.