Construction d'une usine de raffinage d'huile de palme au Togo

Au Togo, l'huile de palme raffinée désigne l'huile de palme transformée, ayant subi un raffinage, un blanchiment et une désodorisation (RBD) pour éliminer la couleur et l'odeur, destinée aux applications industrielles et alimentaires. Elle diffère de l'huile de palme technique (TPO) et de l'huile de palme spéciale (SPO) non transformées. Les principales entreprises togolaises produisent et exportent des produits à base d'huile de palme raffinée, conformément aux normes locales de sécurité alimentaire, comme la NAFDAC.

 

Qu'est-ce qu'une raffinerie d'huile de palme ?

Comme son nom l'indique, il s'agit d'une raffinerie d'huile spécialement conçue pour les huiles alimentaires. Cela signifie que l'huile de palme brute doit être traitée dans une usine de raffinage. Après le raffinage, la saveur, la couleur et l'odeur de l'huile alimentaire sont améliorées, sa stabilité est améliorée, ce qui facilite son stockage à long terme, et son point de fumée est augmenté.

Notre entreprise, le Groupe QIE, se consacre à la fourniture de solutions pour la production et le raffinage d'huile de palme, incluant la conception d'usines de traitement d'huile de palme, la fabrication, le dépannage et l'installation d'équipements pour l'huile de palme.

Petite raffinerie d'huile de palme au Togo

Cette petite raffinerie d'huile de palme adopte principalement un procédé de raffinage par lots pour obtenir de l'huile de palme brute RBD. Elle utilise ensuite un procédé de fractionnement spécialement conçu pour séparer l'oléine et la stéarine de l'huile de palme RBD.

Démucilagination de l'huile brute (lavage au sel) -- Acide (alcalin) -- Acide de déphosphoration (raffinage), décoloration, adsorption de terre/argile décolorante, déshydratation (séchage par chauffage), désodorisation (distillation sous vide) -- Déparaffinage -- Obtention d'une huile raffinée de premier niveau conforme aux normes nationales :

1. Démucilagination : Élimination des colloïdes (principalement des phospholipides) de l'huile de laine.
2. Décoloration : Méthode de décoloration par adsorption pour éliminer les pigments de l'huile capillaire.
3. Désodorisation : La désodorisation des substances odorantes permet d'éliminer l'huile capillaire.
4. Décapage : La température est inférieure à 25 °C. Un bon décapage de la cire est obtenu après le raffinage. L'huile est transparente et brillante. Elle se conserve longtemps sans précipitation. Lorsqu'il est frit ou frit, la poêle n'a pas de mousse, il n'y a pas de noir de fumée, elle est conforme aux normes de l'huile comestible, peut être directement remplie pour être vendue sur le marché, adaptée au traitement et au plan de traitement d'huile à petite échelle.

Usine de raffinage d'huile de palme à grande échelle au Togo

Afin d'obtenir une huile de palme de bonne qualité (bon goût, bonne odeur, bonne apparence et stockage facile), l'huile de soja brute obtenue par pressage à vis et extraction par solvant des graines de soja sera envoyée à la raffinerie pour être raffinée (dégommage, raffinage alcalin ; blanchiment ; désodorisation ; déparaffinage (certaines huiles comestibles) ; fractionnement (certaines huiles comestibles)

Capacité d'entrée : 5 t/j à 1 000 t/j

Matières premières : Huile de palme

Raffinage de l'huile de palme – Démucilagination

L'huile de palme rouge brute contient des gommes, ou des substances similaires. Celles-ci sont principalement composées de glucides, de protéines et de composés azotés, et peuvent être divisées en gommes hydratables et non hydratables. Si ces gommes ne sont pas éliminées avant que la graisse ou l'huile ne soit exposée aux températures élevées utilisées lors de la désodorisation ou de la désacidification/désodorisation, des problèmes de qualité peuvent survenir. En effet, la gomme peut donner naissance à des émulsions problématiques, entraînant un gaspillage important d'huile qui pourrait autrement être rentable. Eau, produits chimiques ou enzymes : ces gommes peuvent être éliminées par dégommage à l'eau, par d'autres procédés spécialisés ou par des procédés spéciaux. Les gommes hydratables peuvent être éliminées à l'eau, car elles absorbent l'eau et deviennent alors insolubles dans l'huile. Elles sont ensuite éliminées par centrifugation.

Les gommes non hydratables, quant à elles, sont généralement éliminées par hydrolyse acide ou neutralisation à la soude caustique ; l'acide phosphorique est le plus courant car il est le plus économique. L’ajout de tels acides permet également d’éliminer les traces de métaux en les faisant former des complexes insolubles.

Principaux équipements de dégommage et de neutralisationn

Réservoir tampon
Dispositif de mélange
Séparateur centrifuge
Échangeur de chaleur

Raffinage de l'huile de palme - Blanchiment

Le blanchiment est l'un des procédés clés du raffinage de l'huile de palme. Il vise à éliminer non seulement les pigments, mais aussi un large éventail d'autres impuretés. La plupart des graisses et huiles brutes contiennent des impuretés qui doivent être éliminées pour des raisons commerciales et sanitaires. Les technologies modernes de blanchiment industriel permettent d'y parvenir.

Principaux équipements de blanchiment

Échangeur de chaleur
Blanchisseur
Dispositif de mélange
Filtre à feuilles

Procédé de production d'huile de palme - Désodorisation

La désodorisation est indispensable au traitement des huiles et graisses de palme. Son efficacité détermine les résultats escomptés de vos opérations de traitement, notamment l'élimination des odeurs, des pigments et des substances volatiles.

Lors du traitement de l'huile de palme et des graisses animales, il est crucial d'éliminer tous les composés indésirables susceptibles d'altérer la saveur, l'odeur, la stabilité et la couleur. La désodorisation est un procédé de distillation à la vapeur sous vide, qui consiste à faire passer de la vapeur à travers ces huiles à très basse pression et à une température relativement élevée afin d'éliminer les substances encore présentes après les étapes de traitement précédentes.

Principaux équipements de désodorisation

Dégazeur
Échangeur de chaleur
Tour de désodorisation (Parking)
Dispositif de récupération des acides gras libres

Raffinage de l'huile de palme --- Fractionnement à sec

Dans la transformation des huiles alimentaires, le fractionnement consiste en un refroidissement contrôlé de l'huile, induisant ainsi une cristallisation partielle, dite « fractionnée ». Le liquide restant (oléine) est ensuite séparé de la fraction solide (stéarine) par filtration ou centrifugation.

Si vous envisagez de créer une raffinerie d'huile de palme au Togo ou souhaitez en savoir plus sur une raffinerie d'huile de palme, n'hésitez pas à nous faire part de votre projet et nous vous accompagnerons dans le démarrage de votre propre raffinerie, quelle que soit sa capacité de production : 1, 2, 5, 10, 20, 30 ou 50 tonnes par jour.

Analyse du marché de la production d'huile végétale au Togo :

Huile	Huile de palme et Huile de palmiste	Huile de soja	Huile de colza	Huile de tournesol	Huile d'arachide	Huile de coton	Autres
Part de marché	32,0 %	22,4 %	13,1 %	8,0 %	2,1 %	2,7 %	19,7 %

Le palmier à huile est la culture la plus importante au Togo. L'implantation d'une petite usine de transformation d'huile de palme permettrait de minimiser les coûts d'achat et de transport des matières premières. De plus, la demande d'huile de palme brute est forte au Togo. L'implantation d'une usine de transformation d'huile de palme au Togo est donc une activité rentable.