Краткое введение в завод по переработке хлопкового масла

Очистка масла — это процесс удаления примесей, таких как фосфолипиды, свободные жирные кислоты, пигменты, посторонние привкусы, из жестокого масла перед применением в пищу. Машина для рафинации масла используется для производства пищевого масла первого или второго сорта. Мы можем поставить профессиональные нефтеперерабатывающие заводы и сопутствующее нефтеперерабатывающее оборудование. Благодаря высокой степени автоматизации, оборудование для рафинации масла может перерабатывать 20 видов масла, таких как соевое, рапсовое, арахисовое и т. д. на небольшой производственной линии или на большом маслозаводе.

Процесс завода по переработке хлопкового масла

Дегуммирование

Этот прогресс предполагает гидратацию путем добавления горячей воды для удаления агломерированного и осажденного гидрозоля и фосфатида из-за их сродства к воде. Отделенную камедь (после сушки) можно превратить в лецитин или добавить в лепешки или блюда в цехе экстракции. Процесс гидратационного рафинирования может улучшить съедобность масла, его хранение и хорошо подходит для последующей секции нейтрализации.

Нейтрализация

Масло, содержащее жирную кислоту, механически смешивают с небольшим избытком щелочи для реакции с присутствующими жирными кислотами с образованием мыла. Смесь центрифугируют для отделения масла от соапстока. После промывки водой вода отделяется от масла во второй центрифуге.

Отбеливание

Обессмоленное и нейтрализованное масло закачивается в эту систему и смешивается с отбеливающей землей, специальным мылом, смолой и адсорбентом, притягивающим пигмент. Смесь поступает в осушитель предварительной фильтрации, где влага, содержащаяся в масле и адсорбенте, испаряется. Затем масло прокачивается через автоматически закрывающийся фильтр для удаления глины.

Дезодорация

Масло содержит неприятный вкус и запах, которые присутствуют естественным образом или возникают в процессе обработки. Все пахучие вещества удаляются путем подачи пара под высоким давлением через вакуумную систему. Затем продукт достигает национального стандарта.

Что такое хлопковое масло?

Хлопковое масло относится к растительным маслам. Его извлекают из хлопчатника, точнее, из семян, и обычно используют для приготовления пищи. Масла из семян предпочтительны для диет, требующих пониженного потребления насыщенных жиров. Это делает хлопковое масло хорошим маслом для приготовления более здоровой пищи.
Хлопковое масло содержит прессованное хлопковое масло, хлопковое масло экстракции растворителем, хлопковое масло генетически модифицированного организма, сырое хлопковое масло и готовый продукт хлопкового масла. Его цвет темно-краснее, чем у других масел, его можно использовать в качестве кулинарного масла после рафинирования, а также оно содержит большое количество жирных кислот, которые необходимы для человеческого организма, лучше смешивать животные жиры для использования. Тем не менее, если люди употребляют сырое хлопковое масло, это вызовет повреждение сперматогенных клеток, приведет к аспермии и бесплодию.

Состав и содержание хлопкового масла

Рафинированное хлопковое масло обычно имеет бледно-желтый или темно-красный цвет. Его жирная кислота обычно включает 21,6-24,8% пальмитиновой кислоты, 1,9-2,4% стеариновой кислоты, 0,1% арахиновой кислоты, 18,0-30,7% олеиновой кислоты и 44,9-55,0% линолевой кислоты. Рафинированное прозрачное хлопковое масло без госсипола и других токсичных веществ можно использовать для приготовления пищи. Благодаря прозрачному хлопковому маслу, содержащему большое количество линолевой кислоты, оно может предотвратить повышение содержания холестерина, поддерживать здоровье человеческого организма. Потребление хлопкового масла организмом человека составляет до 98%.

Хлопковое масло нуждается в очистке

Говорят, что процесс очистки может снизить токсичность. Хлопковое масло является одним из основных растительных масел. Но неочищенное хлопковое масло содержит госсипол (примерно 1%), коллоид и парафин (содержание зависит от содержания скорлупы), а качество оставляет желать лучшего. Не лучше есть его напрямую. Технология рафинирования также сложна.