Solución integral para una fábrica de procesamiento de aceite de salvado de arroz

El salvado de arroz es el principal subproducto de los molinos de arroz. Por cada 100 kg de arroz se pueden obtener entre 5 y 8 kg de salvado. Además, es una fuente común de aceite. Con el desarrollo de la industria arrocera y la tecnología de extracción de aceite, la instalación de una planta de producción de aceite de salvado de arroz se está convirtiendo en un proyecto muy atractivo y con gran valor comercial para la inversión.

Ofrecemos planes personalizados para proyectos de fabricación de aceite de salvado de arroz (10-1000 toneladas/día)

¿Le interesa saber más sobre cómo producir aceite de salvado de arroz o sobre cómo establecer una planta procesadora de este aceite en su país? A continuación, le mostramos algunas fotos de una planta completa de extracción de aceite de 400 toneladas/día que construimos como referencia.

¡QIE Group está aquí para ayudarle! Ofrecemos soluciones integrales y personalizadas para la producción de aceite de salvado de arroz, incluyendo el diseño del proyecto, la fabricación de equipos, la construcción y puesta en marcha en planta, y la asesoría en operación. Ya sea que desee producir aceite de salvado de arroz comestible o no comestible, QIE Group le ofrecerá el mejor plan de proyecto llave en mano.

Instalación de una planta de extracción de aceite de salvado de arroz

¿Cómo se produce el aceite de salvado de arroz? ¿Cómo iniciar una planta de extracción de aceite de salvado de arroz con solventes? Una línea de producción completa de aceite de salvado de arroz generalmente incluye 3 secciones: preprocesamiento, extracción de aceite y refinación de aceite.

  • Preprocesamiento del salvado de arroz

El preprocesamiento generalmente incluye los procesos de cribado y calentamiento, diseñados para preparar el salvado de arroz para la extracción de aceite, al igual que con otras oleaginosas.

El calentamiento tiene como objetivo estabilizar el salvado de arroz. Existen dos métodos de estabilización: químicos o térmicos. El método térmico desactiva las enzimas del salvado a 100-120 °C, mediante inyección de calor o cocción por extrusión. La estabilización es crucial para eliminar las bacterias y enzimas que deterioran el salvado y para reducir el contenido de ácidos grasos.

  • Proceso de extracción de aceite de salvado de arroz

Tras un preprocesamiento específico, el salvado de arroz se estabiliza por completo y puede enviarse a la sección de extracción de aceite. El prensado/extracción por tornillo y la extracción con solventes son dos procesos comunes para la obtención de aceite vegetal. ¿Qué proceso conviene elegir?

Prensado por tornillo: Adecuado para la producción de aceite a pequeña o mediana escala (1-20 toneladas/día).

Extracción con solventes: Para lograr un mayor rendimiento de aceite y mejorar la eficiencia de producción, se utiliza solvente en la mayoría de los proyectos industriales o comerciales de aceite de arroz. Es la opción ideal para fábricas de aceite de salvado de arroz de tamaño mediano a grande (con una capacidad de hasta 1000 toneladas/día).

La extracción con solventes volátiles es el método más adecuado para las plantas de procesamiento de aceite de mediana y gran escala. Posteriormente, el aceite de salvado de arroz extraído se separa del solvente mediante vaporización; el etanol es el solvente más recomendable. Los residuos de salvado de arroz restantes pueden utilizarse como forraje debido a su alto contenido de carbohidratos y proteínas.

En esta etapa se obtienen dos productos: aceite crudo de salvado de arroz y harina de salvado de arroz desgrasada.

El proceso de refinado está diseñado para eliminar la mayor parte de los ácidos grasos libres y la cera de salvado del aceite crudo, haciéndolo apto para diversas aplicaciones como aceite comestible, biodiésel, aditivos alimentarios, etc. El aceite crudo de salvado de arroz se desgoma mediante un método enzimático, y posteriormente se desacidifica y decolora también mediante el mismo método. En algunos casos, al procesar aceite desparafinado, el proceso de desparafinado se incluye en la planta de refinado. La destilación por arrastre de vapor es la última etapa en la producción de aceite de salvado de arroz comestible. Su objetivo es eliminar cualquier sabor desagradable y los ácidos grasos libres residuales. En las fábricas de aceite de salvado de arroz de tamaño mediano a grande, se construye una planta de refinado para mejorar la calidad del aceite final.

En QIE Group, nuestros expertos en refinería realizan numerosas investigaciones para determinar el plan más adecuado y rentable según la situación y las necesidades de cada cliente. Además, estamos trabajando en el mejor método para reducir el tiempo de producción del aceite de salvado de arroz y así obtener un aceite de la mejor calidad sin que se vean afectadas sus propiedades nutricionales.

  • Llenado/envasado de aceite

Envasar el aceite final en bidones a granel, cubos para servicios de alimentación o botellas para la venta al por menor.

Perspectivas del negocio de producción de aceite de salvado de arroz

El aceite de salvado de arroz es un material que se encuentra en la capa exterior de la semilla de arroz y que se puede obtener mediante prensado con tornillo, molienda o extracción con solventes.

Potencial mundial de aceite de salvado de arroz (cantidad en millones)
País Producción de arroz Potencial del salvado de arroz Potencial del aceite de salvado de arroz
Porcelana 142 11.36 1.7
India 105 9048 1.61
Indonesia 37 2.96 0.44
Bangladesh 36 2.88 0.43
Vietnam 28 2.24 0.34
Tailandia 21 1.68 0.25
Myanmar 12 0.96 0.14
Filipinas 12 0.96 0.14
Camboya 5 0.4 0.06
Otros 79 6.32 0.95
Total mundial 476 39.26 6.06

Recuperación media de la industria de procesamiento de salvado de arroz (estimada para el mundo)

  • Conversión de arroz a salvado de arroz: 8% de recuperación
  • De salvado de arroz a aceite de salvado de arroz: recuperación del 15 %

El aceite de salvado de arroz, tanto para consumo interno como externo, ofrece una gran cantidad de nutrientes y beneficios. Contiene vitamina E, vitamina B, proteínas, antioxidantes, ácidos grasos, colágeno, elastina, orizanol y ácido ferúlico. Los antioxidantes y la vitamina E son muy útiles para la salud cardiovascular, ya que reducen el colesterol LDL (colesterol malo) y previenen infartos. Componentes bioactivos como el orizanol y el ácido ferúlico se consideran útiles como ingredientes funcionales en la alimentación. Además, el aceite de salvado de arroz aporta muchos otros beneficios, como fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a perder peso, prevenir el cáncer, aliviar los síntomas de la menopausia y mejorar la salud de la piel.

Gracias a estos beneficios, el aceite de salvado de arroz se utiliza en la elaboración de diversos productos, desde aceites de cocina hasta cosméticos. Es uno de los ingredientes más comunes en la cocina y se considera uno de los aceites vegetales más útiles, ya que ofrece muchas ventajas sobre los aceites vegetales comunes. Aunque se clasifica como "aceite", el aceite de salvado de arroz es completamente seguro para el consumo de personas con enfermedades cardíacas, diabetes, colesterol alto e hipertensión.